Penny Prospekt – Angebote ab 06.11.2020 bis 21.12.2020 – Seite 20
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© Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
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Marinierzeit:
- 20 Min.
|
H
8 pro Portion: 517 kcal] 2.163 Kl |
ST
209K|359F|30gE
Zutaten für 4 Personen: 450 9
frische Hähnchenbrustfilets | 7 EL
ek
ZB
PENNY Olivenöl | 2 Ei Zitronensaft |
Salz und Pfeffer Für die Currysoße:
Ad
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1 rote Zwiebel | 2 EL PENNY Oliven-
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öl | 20 q PENNY Tomatenmark |
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1 TL PENNY Zucker | 1 TL PENNY
Currypulver | 1 Dose Tomaten
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Außerdem: 6-8 Holzspieße
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1 Hähnchenbrust waschen,
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trocknen und in dicke Streifen
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schneiden.
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2 4 EL Olivenôl und Zitronen-
saft verrühren, mit dem Fleisch
mischen und ca. 20 Minuten im
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Kühlschrank marinieren lassen.
3 Marinade vom Fleisch streichen
und es ziehharmonikaförmig auf
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die Holzspieße stecken.
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& Restliches ÖL in einer beschich-
teten Pfanne erhitzen, Fleisch-
HIOCHI
spieße darin von beiden Seiten bei
mittlerer Hitze braten. Salzen und
pfeffern.
5 Zwiebel schälen, halbieren und
© Zubereitungszeit: ca. 20 Min. | Backzeit: ca. 35 Min.
WW pro Portion: 380 kcal| 1.464 Kl | 99 K] 289 F|22gE
in grobe Würfel schneiden. 2 El
Olivenöl in einer beschichteten
Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel
Zutaten für 4 Personen: 2 Auberginen | 2 rote Zwiebeln | 2 EL PENNY Olivenöl | 200 9
Hackfleisch | 2 ELPENNY Tomatenmark | 75 mi Wasser | Salz und Pfeffer | 150 9 PENNY
zugeben und anbraten. Tomaten-
Gouda, gerieben | 200 g PENNY Joghurt 3,8%] 1 Knoblauchzehe
mark hinzugeben und mit Zucker,
Currypulver und Pfeffer rösten.
1 Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze
würfel und Tomatenmark zugeben und kurz
6 Mit Orangensaft und Tomaten
vorheizen.
mit anbraten. Wasser zugeben, einkochen
ablöschen und einkochen lassen.
Anschließend pürieren und
lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
abschmecken.
2 Auberginen waschen, putzen, in ca.1,5
cm breite, längliche Scheiben schneiden
5 Auberginenscheiben aus dem Backofen
und auf ein mit Backpapier belegtes Back-
nehmen, die Hackfleischmasse auf die
TIPP: Dazu passt ein grüner Salat.
blechnebeneinanderlegen.
Scheiben verteilen, mit Käse bestreuen und
das Backblech wieder für ca. 20 Minuten in
3 Im Backofen ca. 15 Minuten backen, nach
den Backofen schieben.
*