Penny Prospekt – Angebote ab 06.11.2020 bis 21.12.2020 – Seite 31




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Wissen Die Berechnung des Nutri-Scores Nutri-Score Ausgewählte Öle, Nüsse, Obst und Gemüse In 3 Schritten Energie (kcal) zum Ergebnis ot Natrium (Salz) Schritt 1: zugrunde max 5 Punkte Proteine gelegt wird eine Menge von 100 g bzw. 100 ml. Gesättigte Fettsäuren Nur so können die Produkte miteinander verglichen werden. Die Nährwerte eines Produkts werden mit Punkten klassifiziert. GE EB Je höher die Punktzahl, -15bis-1 Obis2 3 bis 10 11 bis 18 19 bis 40 desto ungünstiger ist Pro 100 g/mi Lebensmittel das Lebensmittel. Schritt 2: Die guten Nährwerte werden mit den weniger Es guten verrechnet, sodass eine Gesamt- er 4 So wird's gerechnet bewertung entsteht. Allen enthaltenen günstigen Inhaltsstof- Gute Nährstoffe sind fen werden jeweils Punkte von 0 bis 5 beispielsweise Proteine, verfen € zugeordnet, ungünstigen jeweils Punkte Ballaststoffe, Obst, ile hintogimchem Anbau von 0 bis 10. Dann erfolgt die Berechnung: Gemüse, Nüsse, weniger Die Summe der günstigen Nährwertei- BIO SCHOKO-MÜSLI gute u. a. Energie, genschaften wird von der Summe der gesättigte Fettsäuren, ungünstigen abgezogen. So erhält man Gesamtzucker, Salz. die Gesamtpunktzahl. Schritt 3: Die Gesamt- bewertung wird dann in 7 = die 5-stufige Farbskala wen eingeordnet. Diese reicht \ von -1 oder weniger Punkten für Dunkelgrün und den Buchstaben A, Len 208 Ê \ was für eine besonders 8 À gute Nährwertqualität X 2 ETS Kr) > DI steht, bishin zu 19 oder mehr Punkten für Rot und den Buchstaben Zucker, enthalten Vollkornflocken in Schokolade E, die für eine weniger vorteilhafte Nährwert- Gesamt- qualität stehen. Summe ungünstiger rwerte _ Summe günstiger — Nährwerte punktzahl mittendrin. 31